VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V hodině chemie byli studenti svědky výroby zmrzliny. Tu pak snědli

Rakovník - Už popáté uspořádalo ve spolupráci s partnerskou Vysokou školou chemicko-technologickou v Praze rakovnické gymnázium strhující hodiny moderní chemie. Setkání bylo pro studenty i samotné gymnázium zcela zdarma, veškeré náklady nesla pořádající vysoká škola.

30.1.2017
SDÍLEJ:

Moderní chemieFoto: Archiv školy

"Primárním cílem tohoto projektu je pomoci vytvořit pozitivní obraz chemie jako důležité oblasti lidské činnosti i u studentů, kteří ji dále studovat nechtějí. I ten, kdo půjde studovat zcela odlišné disciplíny, by měl střední školu opouštět s vědomím, že svět ve kterém žijeme, je pochopitelný," popsal vyučující Kamil Březina.

Hodiny moderní chemie nebyly přednáškou v pravém slova smyslu, ale interaktivním a kontaktním programem. Studenti byli podněcováni k diskuzi a některých experimentů se i přímo zúčastnili. Průběžně dostávali za svoji aktivitu a správné odpovědi drobné odměny.

Základní cíle Hodin moderní chemie na rakovnickém gymnáziu jsou podle Kamila Březiny tyto: 1. vzbudit zájem o chemii a obecně o přírodní a technické vědy, 2. ukázat, že chemie je zajímavá a zábavná a představit ji studentům atraktivním způsobem jako důležitý a perspektivní obor, bez něhož se neobejde náš každodenní život, 3. naznačit, že chemie je lákavou kariérní volbou, jejíž význam v budoucnosti bude dále stoupat.

Rozpadlý karafiát

"Studenti měli možnost zhlédnout celou řadu efektních, a v běžné školní praxi obtížně proveditelných pokusů," upozornil Kamil Březina. Například ukázka světla jako elektromagnetického vlnění různých vlnových délek z netradičního pohledu, tedy v podobě periodicky se opakujících změn barev (takzvaný chemický semafor), dále model nefunkčního i funkčního hasicího přístroje v závislosti na různých typech pěny.

Studenti viděli několik ohňů, jejichž barvy odrážely obsažené ionty prvků. Velmi upoutalo zapálení volného černého střelného prachu na podložce a jeho prudké vznícení a vyhoření (takzvaná deflagrace) bez výbuchu. Následovala série experimentů s kapalným dusíkem.

"Velký úspěch měl pokus s karafiátem, za jehož vůni jsou zodpovědné těkavé vonné silice. Jeden ze studentů byl vyzván, aby karafiát na chvíli vložil do kapalného dusíku. Po vytažení květina nejen ztratila vůni, ale její tkáň také zásadně změnila mechanické vlastnosti - ztuhla a zkřehla. Úderem o lavici se pak karafiát rozpadl na drobné kousky," popsal Kamil Březina.

Nejefektnější pokus

Finálový, závěrečný pokus - příprava zmrzliny s využitím kapalného dusíku jako chladicího média byl pro studenty pochopitelně opět nejefektnějším. Do smetany ke šlehání se nasypal moučkový cukr a tato směs se ve velké misce za intenzivního míchání chladila právě kapalným dusíkem, až se z ní valila mohutná oblaka dýmu. Během několika desítek sekund byla pravá smetanová zmrzlina hotová. Pomocí kopečkovače ji lektoři porcovali na tradiční kornoutky a rozdávali.

Akci velmi pozitivně zhodnotila i ředitelka školy Zdeňka Voráčková s tím, že takové představení chemie jako oboru studentům skutečně hodně dá a napomůže pochopit souvislosti a význam chemie v dnešním složitém světě. „Máme šikovné a chytré studenty, z nichž celá řada projevovala během programu o chemii hlubší zájem. Domnívám se, že taková akce, uspořádaná v rámci implementace badatelsky orientované výuky do gymnaziálního vzdělávání, má smysl," dodal Kamil Březina.

Na závěr ještě doplnil, že ve čtvrtek 16. března se i studenti vyšších tříd rakovnického gymnázia mohou těšit na další pokračování Hodin moderní chemie. Svou návštěvu přislíbil i starosta města Pavel Jenšovský.

Čtěte také: Učitel: Experimenty v mých hodinách přijímají studenti jako vítané oživení

Autor: Jana Elznicová

30.1.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Děti z divadelního tábora navštívili ranč na Blatech.
39

OBRAZEM: Pohádkový statek na Blatech: Chovají zde i lamy alpaky

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Na silnici mezi Veltrusy a Neratovicemi se srazila dvě auta

Mělnicko - Na silnici II/101 mezi Veltrusy ve směru na Neratovice se stala v pátek ve 13.25 hodin dopravní nehoda dvou vozidel. Na mostě nad dálnicí D8 se  srazilo osobní vozidlo s dodávkou.

Festival u Mácháče i letos doprovodí policejní manévry

Českolipsko – Celní správa, dopravní i říční policie a toxi tým se o víkendu zaměří na návštěvníky festivalu Mácháč. Nebudou chybět ani hlídky se samopaly. 

FOTO, VIDEO: Hasiči a policisté cvičili v Roudnici na divoké vodě

Roudnice nad Labem - Vesty a helmy nasadit a skok do divoké a nebezpečné vody. Pořádně náročné cvičení mají za sebou poříční policisté, hasiči a vodní záchranáři z Ústeckého kraje.

Letní projekce nevymizely, promítá se na hřišti i v parku

Mělnicko /INFOGRAFIKA/ - Letní kina, jejichž projekce patřily dlouhá desetiletí k prázdninové zábavě, pomalu zanikají. Může za to nezájem lidí, ale i technická náročnost, která zamezuje provozovatelům promítat nové filmy. Přesto se o prázdninách v kraji stále najdou místa promítání pod širým nebem, kde se lidé baví.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení