VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lhotkou se o víkendu nesla vůně ovárku a jitrniček

Lhotka - První únorový víkend patřil ve Lhotce u Mělníka tradiční zabíjačce.

3.2.2013
SDÍLEJ:

Zabíjačka už je ve Lhotce tradicí.Foto: Deník/ Jiří Říha

Na trojnožce visí dvě půlky prasete a řezník z nich ukrajuje kusy masa na guláš. Všude kolem je cítit vůně vařeného vepřového, které společně se zeleninou bublá ve třech kotlích.

Tak to vypadalo v sobotu ráno za lhoteckou hospodou, kde si místní uspořádali tradiční vesnickou zabíjačku. A to už pátý ročník.
Hlavní slovo měl u lhotecké zabíjačky řezník Libor Nový z Vysoké. Z čuníka připravil například výborné jitrničky, jelítka nebo tlačenku, po které se v hospůdce plné lidí jen zaprášilo.

„Letos jsem tady asi potřetí," řekl vysocký řezník, který paradoxně o maso příliš nestojí, raději si prý dá dobrý koláč nebo buchtu. Podle něj v poslední době zabíjaček už tolik není.

„Lidi si většinou přivezou maso přímo z obchodu nebo si koupí půlku prasete," připomněl řezník.

S nápadem lhotecké zabíjačky přišel před pěti lety Miroslav Peltram: „Dostal jsem tenkrát prase a přemýšlel jsem co s ním. Tak jsem si řekl, že bychom mohli udělat zabíjačku pro všechny." A tradice byla na světe.

Vloni si Lhotečtí pochutnali na více než čtvrttunovém pašíkovi, letos ale sehnali prase o skoro sto kilo lehčí.

Na zabíjačce ve Lhotce se každoročně schází desítky lidí jak ze Lhotky, tak i z Hleďsebe, která pod ní spadá. A většinu nadšenců představují hasiči. Není ani divu, v tamním sboru dobrovolných hasičů, který se věnuje převážně kulturnímu dění v obci, je zhruba čtvrtina obyvatel obce.

Autor: Jiří Říha

3.2.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Nenapravitelný zloděj spáchal máslovou loupež

Ilustrační foto

KRÁTCE: Základní škola Tišice pořádá sběr

OBRAZEM: Duchovní otec Škody Favorit převzal pamětní medaili

Mladá Boleslav - Letecké muzeum Metoděje Vlacha Mladá Boleslav bylo svědkem jedinečné slavnostní události. V pondělí odpoledne si zde převzal z rukou předsedy poslanecké sněmovny Jana Hamáčka pamětní medaili duchovní otec automobilu Škoda Favorit - konstruktér Petr Hrdlička. Právě tento model letos prochází velkým mezníkem, je to totiž přesně třicet let, co byl Favorit poprvé představen veřejnosti. 

Přebor má nového lídra, okresním týmům kraluje "béčko" Pšovky

Mělnicko – Hodně vyhrocené a na karty bohaté kolo má za sebou okresní přebor Mělnicka. To přineslo nejen desítku karet hodně tmavé barvy, ale i nového vedoucího, kterým se po výhře 3:2 nad Hořínem stala rezerva Pšovky Mělník.

Šofér nerespektoval nejen zákaz řízení, ale ani příkaz k nástupu do vězení

Brandýs nad Labem – Nejdřív ujet a pak utéct po svých se snažil 32letý řidič, kterého policisté z Brandýsa nad Labem chtěli zastavit k silniční kontrole. Když neuspěl, snažil se ještě vybruslit ze šlamastyky tím, že se vydával za svého bratra. Ani to se mu nepodařilo. Měl ovšem hned několik důvodů, proč se hlídku snažil přesvědčit, že hovoří s někým jiným: za každou cenu se chtěl vyhnout eskortě do vězení. Vyplývá to z informací policistky Evy Hašlové. Ta v pondělí informovala o okolnostech honičky, která se na Praze-východ odehrála v pondělí 18. září.

Sameček zubra evropského dostal jméno Turbulent Knight

Benátky nad Jizerou /FOTOGALERIE/ – Malý sameček zubra evropského, který se narodil v přírodní rezervaci Traviny nedaleko Benátek nad Jizerou, dostal o víkendu jméno Turbulent Knight neboli Nezkrotný rytíř.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení