„Mezi speciality našeho nového bistra bude patřit odrůdová jahodová zmrzlina, aby lidé mohli ochutnat rozdíly mezi různými odrůdami jahodníků,“ řekl spolumajitel farmy Milan Hanč. Ten ji založil v roce 1998 společně s bratrem ještě pod názvem Jahodárna Vraňany. Farma je dnes největším českým producentem jahod, které pěstuje na 40 hektarech.

Nepečený dort z lesního ovoce
Máte chuť na dezert? Využijte piškoty i ovoce

Dřevostavbu nového bistra a prodejny navrhl architekt Jan Lapčík. Budova dokáže využít sto procent dešťové vody, která na ni dopadne. „Část se zachytí v travnaté střeše bistra, zbylá putuje do nádrží a slouží k závlaze našich polí,“ připomněl Hanč.