VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V hodině chemie byli studenti svědky výroby zmrzliny. Tu pak snědli

Rakovník - Už popáté uspořádalo ve spolupráci s partnerskou Vysokou školou chemicko-technologickou v Praze rakovnické gymnázium strhující hodiny moderní chemie. Setkání bylo pro studenty i samotné gymnázium zcela zdarma, veškeré náklady nesla pořádající vysoká škola.

30.1.2017
SDÍLEJ:

Moderní chemieFoto: Archiv školy

"Primárním cílem tohoto projektu je pomoci vytvořit pozitivní obraz chemie jako důležité oblasti lidské činnosti i u studentů, kteří ji dále studovat nechtějí. I ten, kdo půjde studovat zcela odlišné disciplíny, by měl střední školu opouštět s vědomím, že svět ve kterém žijeme, je pochopitelný," popsal vyučující Kamil Březina.

Hodiny moderní chemie nebyly přednáškou v pravém slova smyslu, ale interaktivním a kontaktním programem. Studenti byli podněcováni k diskuzi a některých experimentů se i přímo zúčastnili. Průběžně dostávali za svoji aktivitu a správné odpovědi drobné odměny.

Základní cíle Hodin moderní chemie na rakovnickém gymnáziu jsou podle Kamila Březiny tyto: 1. vzbudit zájem o chemii a obecně o přírodní a technické vědy, 2. ukázat, že chemie je zajímavá a zábavná a představit ji studentům atraktivním způsobem jako důležitý a perspektivní obor, bez něhož se neobejde náš každodenní život, 3. naznačit, že chemie je lákavou kariérní volbou, jejíž význam v budoucnosti bude dále stoupat.

Rozpadlý karafiát

"Studenti měli možnost zhlédnout celou řadu efektních, a v běžné školní praxi obtížně proveditelných pokusů," upozornil Kamil Březina. Například ukázka světla jako elektromagnetického vlnění různých vlnových délek z netradičního pohledu, tedy v podobě periodicky se opakujících změn barev (takzvaný chemický semafor), dále model nefunkčního i funkčního hasicího přístroje v závislosti na různých typech pěny.

Studenti viděli několik ohňů, jejichž barvy odrážely obsažené ionty prvků. Velmi upoutalo zapálení volného černého střelného prachu na podložce a jeho prudké vznícení a vyhoření (takzvaná deflagrace) bez výbuchu. Následovala série experimentů s kapalným dusíkem.

"Velký úspěch měl pokus s karafiátem, za jehož vůni jsou zodpovědné těkavé vonné silice. Jeden ze studentů byl vyzván, aby karafiát na chvíli vložil do kapalného dusíku. Po vytažení květina nejen ztratila vůni, ale její tkáň také zásadně změnila mechanické vlastnosti - ztuhla a zkřehla. Úderem o lavici se pak karafiát rozpadl na drobné kousky," popsal Kamil Březina.

Nejefektnější pokus

Finálový, závěrečný pokus - příprava zmrzliny s využitím kapalného dusíku jako chladicího média byl pro studenty pochopitelně opět nejefektnějším. Do smetany ke šlehání se nasypal moučkový cukr a tato směs se ve velké misce za intenzivního míchání chladila právě kapalným dusíkem, až se z ní valila mohutná oblaka dýmu. Během několika desítek sekund byla pravá smetanová zmrzlina hotová. Pomocí kopečkovače ji lektoři porcovali na tradiční kornoutky a rozdávali.

Akci velmi pozitivně zhodnotila i ředitelka školy Zdeňka Voráčková s tím, že takové představení chemie jako oboru studentům skutečně hodně dá a napomůže pochopit souvislosti a význam chemie v dnešním složitém světě. „Máme šikovné a chytré studenty, z nichž celá řada projevovala během programu o chemii hlubší zájem. Domnívám se, že taková akce, uspořádaná v rámci implementace badatelsky orientované výuky do gymnaziálního vzdělávání, má smysl," dodal Kamil Březina.

Na závěr ještě doplnil, že ve čtvrtek 16. března se i studenti vyšších tříd rakovnického gymnázia mohou těšit na další pokračování Hodin moderní chemie. Svou návštěvu přislíbil i starosta města Pavel Jenšovský.

Čtěte také: Učitel: Experimenty v mých hodinách přijímají studenti jako vítané oživení

Autor: Jana Elznicová

30.1.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

KRÁTCE: Vánoční dárky lze koupit i ve škole

Černý led v kopci může způsobit, že auta kloužou zcela neovladatelně.
AUTOMIX.CZ

Víte, co je černý led? Poradíme, jak ho poznat a jak se s ním vypořádat

Kašle a rýmy s teplotami přibývá, chřipka však zatím neútočí

Střední Čechy – Nejfrekventovanější výskyt akutních respiračních infekcí zůstává ve středních Čechách na Příbramsku, naopak nejnižší nemocnost se z Kladenska během uplynulého týdne přesunula na Kolínsko. Nadále platí, že situaci lze označovat jako klidnou a nijak nevybočující ze zkušeností uplynulých let. Údaje praktických lékařů a pediatrů sice ukazují, že nemocnost zvolna stoupá – to je však v tomto ročním období obvyklé.

Kam na nejlepší svařák. A za kolik?

/INTERAKTIVNÍ MAPA/ Proklikejte si, kolik zaplatíte za dvě deci svařeného vína či punče na vánočních trzích na náměstích českých, moravských a slezských měst.

FOTOGALERIE: Právě jsme se narodili

Mělník, Neratovice - Prohlédněte si miminka, která se nově narodila v mělnické a neratovické porodnici.

Kralupský ultramaratonec René Kujan dostal cenu pro filantropy

Kralupy - Česká asociace paraplegiků – CZEPA spolu s Kralupanem René Kujanem získala při letošním vyhlašování Cen Fóra první místo v kategorii fundraisingový projekt roku, kde se získávají finanční prostředky pro potřebné. Ocenění vyhlašuje Fórum dárců, které zastřešuje všechny dárce v republice, podporující tělesně hendikepované lidi. Letos byly přihlášeny přes dvě stovky projektů.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT