Letošní úroda bude podle vinaře Lukáše Rudolfského asi o dvacet procent nižší, než tomu bylo v loňském roce. O to prý však bude kvalitnější.
"Úroda je pěkná. Ještě před zhruba čtrnácti dny jsme o ni měli obavu, protože bylo veliké sucho a hrozny byly extrémně seschlé," prozradil Lukáš Rudolfský. Naštěstí prý začalo pršet, hrozny se krásně nalily a jejich cukernatosti jsou podle Rudolfského velice pěkné.
Zhruba tuna a půl hroznů
Na vinici pod chrámem sv. Barbory se sklízejí dvě odrůdy, rulandské modré a tramín bílý.
"Rulanské modré je typická odrůda našich severních vinohradnických oblastí a dovezl ho k nám dovezl Karel IV. Tramín bílý je hodně stará autochtonní odrůda. Pěstovala se hodně ve středověku. Předpokládáme že sklidíme zhruba tunu a půl z obou odrůd dohromady," prozradil k odrůdám a výnosům sklizně Lukáš Rudolfský.
První víno z letošní sklizně budou lidé moci ochutnat na svátek sv. Martina v pátek 11. listopadu. "První lahve otevřeme v jedenáct hodin," řekl Rudolfský. Lidé se prý na víno mohou těšit i následující den na Svatomartinských hodech v Jezuitské koleji.
Čtěte také: Výroba vína letos kvůli jarním mrazům klesne o deset procent