„Sociální podnik je vlastně firma, která nemusí úplně primárně na začátku vytvářet zisk, protože smyslem je zaměstnávat lidi, kteří jsou z důvodu mentálního nebo tělesného handicapu hůře umístitelní na trhu práce,“ vysvětluje ředitelka kralupské Farní charity Barbora Kovářová.

Pro přípravu pokrmů navázala charita spolupráci s místními farmáři a prodejci surovin. Dům v Riegrově ulici zakoupila Farní charita z dotace, za účelem rozšíření nabídky svých služeb. Vyřešila tak svůj dlouhodobý problém s hledáním vhodného prostoru. „Tento projekt na nákup a rekonstrukci objektu byl vypsaný v pravý čas. Ne každý je ochoten s námi celou tu proceduru absolvovat. V tomto případě naštěstí vše dopadlo dobře,“ raduje se ředitelka Barbora Kovářová.