Soutěž Potravinářský výrobek Středočeského kraje, která je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu, má téměř dvacetiletou tradici.

Do soutěže za rok 2023 se přihlásilo 17 výrobců s 75 výrobky. Ocenění získalo 21 výrobků 12 firem nebo podnikatelů. Hodnotící komise se zaměřila na chuť a vůni, použité suroviny a způsob jejich zpracování, design i funkčnost obalů nebo inovativnost, originalitu, případně tradici.

„Naše středočeská značka kvality opravňuje vítězné výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže,“ připomněla radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková.

Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2023


Farma Vraňany: jahodový cheesecake, jahodový větrník
Milena Tarabová - cukrárna Epiro: peříčko, rožďalovský rohový koláč
Apostolov: kefír borůvkový, jogurtový sýr slaný
Barbora Šteflová: čerstvý sýr ochucený – Argentina, čerstvý sýr ochucený - aglio olio
Školní statek Středočeského kraje: Kerner
Martina Koníčková: sirup Malina nejmalinovatější
Vinné sklepy Kutná Hora: Müllerr Thurgau
Slaneebeer: 13° polotmavá
Wifcom: pečená paštika, minitláča světlá, uzený bok, jestřebická rajská omáčka
Lucie Hesová: marmeláda červený pomeranč + aperol, džem jahodový s bezovým květem
Vladimír Kuncl: med smíšený
Petr Samek: med květový pohankový, med květový jarní