V pondělí navštívila mateřskou školu Pohádka, dvě základní školy a střední zahradnickou školu v Mělníku. V základní škole se speciálními třídami se ministryně setkala s autistickými žáky a jejich pedagogy, některým z nich dokonce předala ministerské ocenění. Na programu byla návštěva České zahradnické akademie, kde si ministryně Valachová prohlédla školní vinařství a debatovala se studenty. Setkala se i s pedagogy a se zástupci místních firem a samosprávy.
