Podle jednatele Českého svazu chovatelů v Cítově Davida Rameše se ve výstavní části věnované drůbeži nacházely husy, kachny, krůty a kur domácí, velká i zdrobnělá plemena.

Vajíčka, která slepice snášejí, mívají podle plemen různé barvy skořápek, od čistě bílých přes četné odstíny krémové až ke skoro oranžovým. A samozřejmě i velikosti.

„Slepice velkých plemen mají sice větší vajíčka, ale zase většinou déle trvá, než začnou snášet," připomněl David Rameš, který na velikonoční výstavě představil své brah-manky, patřící mezi největší plemena. A naopak malé velsumky, které jsou mezi zakrslými plemeny užitkovostí a snáškou na předním místě.

Lidé, kteří nestojí o čistokrevné chovy, si podle cítovského chovatele kupují například křížence vyšlechtěné v drůbežárnách, kteří jsou zárukou vyšší snášky, alespoň při dobrých životních podmínkách. Slepicím všech plemen je nejlépe, mají-li možnost výběhu do luk nebo zahrad. „Nemůže jít pochopitelně o zahrady okrasné, protože přirozeností slepice je hrabat, shánět a ochutnávat. Venku je šťastná a sama si najde, co její tělo potřebuje," vysvětlil David Rameš.

Správné zacházení se samozřejmě odrazí i na vejcích, kvalitní vejce se pozná především podle pevné skořápky a barvy žloutku, i když tu lze ovlivnit přírodními barvivy v krmivu slepic. „Většina chovatelů ale barvu žloutku vůbec neřeší, stačí jim, že mají domácí vajíčka," poznamenal David Rameš.

Letošní chovatelské výstavy na Mělnicku
14. a 15. května  Ovčáry
25. června  Tišice
22. a 23. července  Mšeno
3. a 4. září  Olovnice
9. a 10. září  Dolní Beřkovice
23. a 24. září  Chlumín
15. a 16. října  Kralupy
5. a 6. listopadu Cítov