VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chráněná cukrárna patřila barmanům a baristům

Neratovice – Chráněná cukrárna v neratovické Kojetické ulici se na pár hodin proměnila v bar. Konal se tam totiž sedmý ročník soutěže v přípravě míchaných nápojů a malování na kávu, kterou pro lidi s mentálním postižením pravidelně pořádá místní občanské sdružení Pojďte dál.

20.10.2015
SDÍLEJ:

Soutěž v přípravě míchaných nápojů a malování na kávu v cukrárně Pojďte dál.Foto: Deník/Barbora Tesnerová

Libuše Procházková ze sdružení potvrdila, že na nápad zorganizovat soutěž ji před lety přivedla návštěva spřátelené chráněné kavárny ve Zlíně, kde se konala podobná akce. „Moc se nám to líbilo a asi tři roky jsme se střídali, jednou pořádali soutěž oni, podruhé my. Postupně to ale vyšumělo, přece jen dojíždění bylo náročné. Soutěž jsme pak začali pořádat hlavně pro organizace z regionu," vysvětlila s tím, že neratovická soutěž je jedinou svého druhu v Čechách, o jejíž existenci ví.

Do cukrárny Pojďte dál se letos sjelo šestnáct soutěžících ze tří zařízení – místního občanského sdružení, neratovického ústavu sociální péče Rybka a výrobního družstva Drutěva Praha. Dva účastníci pak dorazili na vlastní pěst.

Odborná porota

Pětičlenná odborná porota hodnotila vzhled a chuť míchaných nápojů i umění malování obrázků do mléčné pěny. Důležitý přitom byl také takzvaný umělecký přednes, kdo se odhodlal k nějaké netradiční akci, připsal si body navíc.

Letošní ročník soutěže provázela uvolněná a veselá atmosféra. Přispěla k tomu nejspíš i skutečnost, že drtivá většina soutěžních nápojů byla s alkoholem. A poté, co je ochutnala porota, putovaly skleničky s připravenými drinky mezi návštěvníky.

„Koktejly si soutěžící vybírali sami," připomněla Libuše Procházková. „V minulosti jsme to omezili třeba tím, že musejí být zmrzlinové nebo na čajovém základě. Tentokrát jsme jim nechali volnou ruku – a takhle to dopadlo," smála se.

Orientální tanec

Vedle dvou soutěžních disciplín, které však byly hodnocené každá zvlášť, čekal na účastníky akce i doprovodný program. Taneční vystoupení v podání lektorky orientálních tanců Jany Voříškové a její svěřenkyně a zároveň i jedné ze soutěžících Evy Procházkové si přihlížející užili a na provizorní parket se nakonec nahrnuli úplně všichni.

„Evička se mnou tancuje už několik let, je moc šikovná. Je vidět, že ji to baví," chválila svou žačku lektorka, jejíž kurzy mohou zájemci navštěvovat nejen v Neratovicích, ale nově už i v Mělníku.

Pouze slova chvály měla pro všechny účastníky soutěže také Libuše Procházková, přesto nemohla vynechat ani mírné pokárání za nedostatečnou přípravu. „Každý rok jim říkám, ať za mnou přijdou, že si zkusíme ty míchané nápoje trochu natrénovat. Letos bylo bohužel vidět, že nepřišli," poznamenala, „budu na ně muset příští rok víc zatlačit."

Mýdla, PFka i cukroví

Jinak však byla hlavní iniciátorka a organizátorka akce více než spokojená. Její svěřenci ze sdružení Pojďte dál jsou totiž šikovní nejen při barmanských a baristických úkonech, svou manuální zručnost dokazují také při výrobě mýdla, ručně dělaných novoročních přáníček nebo třeba při pečení vánočního cukroví.

„Začali jsme loni, novoročenky i balíčky cukroví jsou určené především pro podnikatele, kteří jimi pak obdarovávají své klienty," popsala Libuše Procházková s tím, že v cukrárně plánují změny, jež budou směřovat právě k rozšíření této výrobní činnosti. „Chceme mít stálý výrobní program. Ty věci umíme, jsme schopni udělat toho poměrně dost v krátkém čase. Naši lidé jsou totiž ohromně šikovní," uzavřela.

Autor: Barbora Tesnerová

20.10.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

KRÁTCE: Autobusové zastávky jsou přesunuty

Hejtmanka Jaroslava Pokorná Jermanová.

Středočeskému kraji bude nově vládnout ANO s ČSSD. A s komunisty

Knihovna pořádá vzdělávací kurzy

Mělník – Knihovní dílnička se stala jedním z oddělení mělnické městské knihovny. Svou náplní oslovuje zejména děti předškolního i školního věku, ale i dospělé návštěvníky, pro které pořádá vzdělávací kurzy a plní i roli společenskou.

Ano? Ano. I když všichni říkáme, že ne

Sociální sítě, ulice, hospody i obýváky jsou plné nechápavých komentářů. Jak mohl vyhrát Babiš? Okamura? Piráti? Co jsme to za lidi? Jenže tohle je svět kolem nás. Říká se tomu demokracie.

Rath zavalil soud přívalem slov, předseda senátu je prý podjatý

Střední Čechy – V minulosti chodíval někdejší středočeský hejtman David Rath do jednací síně oholen, v pondělí se v budově Krajského soudu v Praze objevil s vousatou tváří – jinak se ale příliš mnoho nezměnilo.

Krize středočeské koalice pokročila, námluvy ANO s ČSSD už nejsou tajné

Střední Čechy – Minulostí jsou předpoklady, že na úterní jednání středočeských zastupitelů nebude mít vliv aktuální krize v koalici vládnoucí kraji.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT