Velký sál prvního patra dolnobeřkovické restaurace se během silvestrovské noci proměnil v pravý americký saloon. Nechyběla ani stáj pro koně, pohotový barman nebo šerif, který bděl s kolty nízko u pasu nad pořádkem ve svém městě.

Cestou znavení pistolníci se mohli osvěžit u baru, který nabízel kromě whisky také klasické české pivo, víno nebo šampaňské.

Ani hladem nenechal šerif trpět své statečné muže v kostkovaných košilích a krásné ženy v kovbojských kloboucích. Silvestrovské menu patřilo například špízkům Divokého Billa nebo indiánskému steaku.

Pro hosty restaurace byla také připravena bohatá tombola a cena pro nejlépe oblečeného kovboje.

Celým večerem provázela hosty saloonu hudební skupina Stará Páka, která svými hity dokázala rozparádit nejednoho kovboje a dojmout nejednu kovbojku.

Jen indiáni se na párty nedostavili. Nejspíš ze strachu z přesily.

Restaurace Na Knížecí se nachází sedm kilometrů od Mělníka. Její sídlo patří mezi nejstarší stavby v Dolních Beřkovicích.

Lada Kurcová